Нежные голубые цветки на длинных уловато-грубых ветках и есть тот самый цикорий. Для напитка заготавливается корень растения. Выкапывают корешки либо весной, либо в конце сентября. Перебирают, удаляют подпорченные, высушивают на открытом воздухе или в духовке (дегидратор — отличная замена обоим методам).

Существуют две основных концепции проектирования садов – «интровертный» и «экстравертный» дизайн.
Оба представления предполагают, как сами правила организации ландшафтной территории, так и соответствие на её пространстве открытых и ограждённых участков.